Hur brygger man yerba mate
In this article, we’ll explore the 4 primary methods of preparing yerba maté — starting with the traditional method.Bryggning från yerba mate-te. ett guide på grund av nybörjare
Många från våra kunder frågar oss hur man brygger yerba mate? Vilken existerar den bästa temperaturen till mate-te? Särskilt inom start från spännande upplevelse tillsammans denna sydamerikanska dricka är kapabel detta verka lite komplicerat.
Vad behöver man till för att brygga yerba mate?dock skenet bedrar samt detta visar sig för att konsten för att brygga yerba mate existerar många lätt samt snabbt blir ett vardagsrutin.
Sammanfattning:
- Yerba mate - hur man brygger? Guarani-indianernas traditioner
- Vad behöver ni till för att brygga yerba mate?
- Bryggning från yerba mate-te steg till steg
- Att brygga yerba mate existerar sålunda enkelt!
Yerba mate - hur brygger man?
Guarani-indianernas traditioner
Yerba mate verkar artikel många lik bladte. dock låt ej utseendet lura dig. bladte existerar enstaka infusion likt görs från bladen ifrån Camellia sinensis, ett flora såsom härstammar ifrån Asien. Yerba mate existerar enstaka infusion gjord vid växten Ilex paraguariensis såsom växer inom gränstrakterna mellan fyra sydamerikanska länder: Paraguay, Brasilien, Argentina samt Uruguay.
Även angående yerba mate samt örtinfusion ej existerar identisk sak, besitter dem ett hel sektion gemensamt - båda dryckerna existerar infusioner från torkade samt krossade växtblad samt dricks vanligtvis varma. för att tillreda bladte existerar enkelt. ni behöver numeriskt värde saker - enstaka mugg samt enstaka vattenkokare. Lägg bara tepåsen inom koppen, häll ovan kokande vätska samt vänta några minuter tills detta besitter dragit.
ni är kapabel även nyttja enstaka tebryggare ifall ni dricker lösviktste, dock detta existerar ej nödvändigt ifall ni ej äger något emot för att erhålla bladen inom munnen.
tillsammans yerba mate existerar detta lite mer komplicerat, dock flera saker kunna förenklas. Komplikationen härrör ifrån enstaka ritual likt besitter sitt ursprung inom Guarani-indianernas traditioner. dem existerar dem inledande liksom upptäckte egenskaperna hos Ilex paraguariensis samt till hundratals kalenderår sedan drack dem ett infusion från dess torkade ark.
detta såsom existerar viktigt då man dricker yerba mate existerar vilka verktyg man använder till för att förbereda den samt hur man förbereder dem torkade bladen innan bryggning. Vattnets temperatur existerar även nödvändig nära tillagningen från yerba mate.
I videoguiden härunder visar oss hur enkelt detta existerar för att brygga yerba mate tillsammans med en teägg alternativt ett tekula.Allt detta skapar ett aura från mystik kring kulturen för att förtära samt brygga mate, samt tillför enstaka nypa magi. således ifall ni önskar hålla dig mot den gammal metoden till för att brygga yerba mate finns detta några regler för att följa.
Vad behöver man till för att brygga yerba mate?
Uppmuntrad från dina vänners berättelser samt flera föremål eller textstycken angående yerba mate fråga ni - hur man brygger det? Innan ni förbereder ditt inledande mate-te måste ni skaffa några viktiga verktyg:
Matekalebass - detta existerar enstaka profilerad mugg var ni kunna tillreda samt dryck yerba mate.
Guarani-indianerna drack enstaka infusion inom flaska gjorda från kalebassens virke, torkade samt urholkade ätbar del. ni kunna kvar köpa liknande kalebasser. ni förmå även köpa mate-kalebasser från virke - palo santo alternativt algarrobo. Naturliga flaska från kalebass alternativt virke äger flera fördelar. dem existerar handgjorda samt unika, ekologiska samt dem påverkar dessutom infusionens smakförmåga samt doft genom för att tillföra många intressanta samt unika toner.
Å andra sidan existerar kalebasser från organiskt ämne mindre hållbara samt måste skötas ordentligt. på grund av närvarande existerar keramiska mate-kalebasser samt kalebasser dem maximalt populära samt lättillgängliga.
Bombilla existerar en metallrör vilket avslutas tillsammans med en filter såsom separerar brygden ifrån kaffesumpen.
Tillaga Yerba mate.Torkad yerba mate existerar många finare än klassiskt bladte, vilket fullfölja detta obehagligt för att dryck mate utan bombilla - dem små bitarna från växtdel samt kvistar fastnar vid tänderna samt irriterar halsen. detta fanns anledningen mot för att Guarani-indianerna började förtära sin infusion genom en bambu- alternativt vassstrå, såsom senare ersattes från enstaka bombilla inom metall.
Idag förmå man köpa bombillor tillverkade från bambu, virke samt olika typer från metall - rostfritt stål, nickel, alpacka alternativt silver. Dagens bombillor existerar även utrustade tillsammans olika filter - beroende vid typen från yerba mate, bryggmetoden samt drinkarnas behov.
En bombilla, noggrann såsom ett mate-kalebass, behöver skötsam skötsel på grund av för att hålla sålunda länge liksom möjligt.
till för att tvätta den ordentligt är kapabel detta artikel god för att nyttja en särskilt rengöringsmedel.
Du är kapabel infusera yerba mate flera gånger, därför detta existerar även värt för att köpa enstaka termos, även ifall detta ej existerar ett skyldighet. Då sparar ni period vid för att koka en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig före varenda upphällning, samt detta blir även enklare för att ta tillsammans drycken - vid resan alternativt mot skolan/arbetet.
detta finns en stort utbud från termosar tillsammans med olika funktioner inom vår shop - kolla in kategorin "Prylar samt extra tillbehör på grund av yerba mate".
För bryggning från yerba mate förmå ett termometer alternativt ett vattenkokare tillsammans med inbyggd febermätare även artikel användbar till för att exakt mäta vattnets temperatur.
Slutligen, den viktigaste punkten: för att välja korrekt typ från yerba mate.
Guide: sålunda brygger ni Matetea yerba mate tillsammans kalebass samt bombilla.ett torkad mate tillsammans upphöjd dammhalt existerar kraftfull inom smakupplevelse samt resultat, medan ett mate liksom består från praktiskt taget bara växtdel existerar många vänligare. Pinnarna existerar "fyllnadsmedlet", sålunda ju färre dem existerar, desto mer stimulerande blir brygden. Smaken vid yerba mate påverkas även från hur växterna torkas.
Mate vilket torkas tillsammans med varm atmosfär existerar mild inom smaken samt ej lika bitter liksom bearbetat med rök yerba mate.
Bryggning från yerba mate-te steg på grund av steg
Enligt den traditionell metoden består bryggningen från mate från flera steg:
Steg 1. detta inledande steget existerar för att hälla den torkade mate inom mate-kalebassen.
kvantiteten beror vid hur kraftfull infusion ni önskar utföra. Vanligtvis bör ni hälla ca 1/4-3/4 från kalebassens volym. dock detta existerar känt för att ju mer torkad mate ni använder, desto starkare blir din infusion, därför inom start förmå ni börja tillsammans för att hälla inom 2-3 teskedar malda växtdel (det existerar cirka 15 g torkad mate).
Steg 2. Nästa steg, i enlighet med traditionen, existerar för att täcka mate-kalebassen tillsammans med handen samt vända den upp samt ned, samt sedan skaka den.
vid sålunda sätt stannar enstaka sektion från dammet kvar vid handen samt täpper ej mot filtret inom bombillan senare. ifall ni väljer yerba mate utan kvistar samt damm förmå ni hoppa ovan detta steg.
Steg 3. då ni besitter vänt din mate-kurv mot dess ursprungliga position, luta den inom enstaka vinkel sålunda för att ett "hög" från den torkade mate bildas vid ett skiljevägg från kalebassen samt botten från kärlet exponeras.
Steg 4. Placera bombilla vid högen, tillsammans filtret neråt - således för att detta rör botten från matekalebassen.
Steg 5. Luta försiktigt matekalebassen mot upprätt läge samt titta mot för att den torkade mate ej täcker botten.
Steg 6. Häll enstaka små mängd kallt vätska ovan yerba mate, sikta vid den otäckta botten från mate-kalebassen samt vänta tills vätskan äger sugits in inom dem torkade bladen.
En små utvikning: fenomenet för att vätska vid en mystiskt sätt "försvinner" inom dem torkade bladen vid yerba mate kallades tidigare till "Sankt Thomas sippor".
Legenden härstammar ifrån jesuiterna, såsom kom mot Sydamerika efter dem spanska conquistadorernas erövring från kontinenten. Jesuiterna spred kristendomen bland indianerna, liksom nära någon tidpunkt började blandas tillsammans med ursprungsbefolkningens tro. dem började tro för att detta plats Sankt Thomas vilket förde växten Ilex paraguariensis mot världen samt visade den till Guarani-folket.
Den inledande klunken yerba mate fanns därför ett "gåva" mot Sankt Thomas, vilket en tackar till för att denne demonstrerat befolkningen den underbara växten.
Steg 7. detta sista steget inom beredningen från infusionen existerar för att hälla varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ovan den torkade mate tills mate-kalebassen existerar full.
Den optimala bryggtemperaturen till yerba mate existerar ca 70-80 °C. Ju kallare vattnet existerar, desto längre period tar detta för att brygga yerba mate. Ju vänligare smakförmåga samt ju svagare frigörande från dess attribut. detta existerar många viktigt för att vattnet till yerba mate ej existerar till varmt. till upphöjd temperatur kommer för att skålla Ilex paraguariensis-bladen samt infusionen kommer för att bli många bitter.
ifall ni ej äger ett febermätare samt ej förmå granska temperaturen vid yerba mate-teet precist, vänta helt enkelt 4-10 minuter efter för att ni kokat vattnet.
Learn how to brew Yerba Mate to perfection with our step-by-step guide.ifall ni ej besitter satt bombilla inom mate-kalebassen tidigare - fullfölja detta för tillfället samt stoppa inom spetsen tillsammans med tummen. vid därför sätt undviker ni för att filtret sätts igen. Yerba mate bör dra inom ca 5 minuter. ett längre bryggtid utför för att infusionen blir starkare samt bitterare.
Kom ihåg: ni kunna hälla enstaka portion från den torkade mate flera gånger tills ni förmå smaka infusionen.
tillsammans varenda häll blir infusionen svagare. detta existerar intressant för att "brygga" yerba mate inom vätska nära nedsänkt temperatur. Iced mate existerar maximalt populärt inom Paraguay, var detta existerar många varmt beneath sommarsäsongen. Mate-te såsom tillagas tillsammans med dricksvatten tillsammans med många nedsänkt temperatur kallas tereré.
Att brygga yerba mate existerar sålunda enkelt!
Instruktionen på grund av för att förbereda yerba mate liksom beskrivs ovan hänvisar mot tradition.
inom själva verket fullfölja ni ett infusion samt dricker den vilket ni önskar - inom enstaka vanlig mugg alternativt en kopp, beredd tillsammans enstaka bryggare alternativt fransk press, berusad utan användning från ett bombilla. för att förtära yerba mate vid detta sätt kommer dock för att sakna all sin mystik samt magi. Även ifall detta kunna tyckas för att detta existerar svårt samt tidskrävande för att förbereda yerba mate vid detta sedvänja sättet, förmå ingenting artikel längre ifrån sanningen.
ni kommer för att upptäcka för att ni snabbt blir skicklig samt ritualen för att brygga yerba mate kommer för att bli din dagliga rutin. idag kunna ni ta din favoritmattekalebass samt bombilla samt brygga den godaste yerba mate inom världen!