useumta.pages.dev









När kan jag skörda sötpotatis

Odla sötpotatis

Så odlar ni sötpotatis

Eftersom sötpotatis existerar värmekrävande existerar miljön inom ett växthus tillsammans med stora krukor alternativt enstaka något som är lyft eller höjt över omgivningen växtbädd idealet, liksom pallkrageodling vid friland tillsammans med täckning, t.ex växthus på grund av pallkrage inom start.

Använd fiberduk alternativt odlingstunnel utomhus således ökas värmen ytterligare samtidigt likt markfukten stannar kvar.
Sötpotatisen existerar ett ivrig slingerväxt alternativt marktäckare samt får massiv bladmassa tillsammans med vackra växtdel.

Du förmå börja skörda då blasten börjar vissna samt gulna.

förmå planteras inom massiv burk tillsammans med klätterställning, var stjälkarna kunna slingra dock skörden blir större angående den växer såsom enstaka marktäckare var stjälkarna får bre ut sig.

Odla sötpotatis från småplanta


Plantera om små sticklingsplantor inom ca 13 cm-kruka tillsammans med genomsläpplig mark, gärna sandjord. Skottet rotar sig för tillfället, förgrenar sig samt ger sidoskott.

Dessa sidoskott kommer senare för att ligga ner an mot jorden efter utplantering samt får nya rötter. detta existerar utifrån dessa således kallade adventivrötter såsom knölarna, alternativt mer rätt dem uppsvällda lagringsrötterna, bildas, ganska ytligt.
Vissa sorter besitter svårt för att förgrena sig, angående enstaka stängel ränner iväg är kapabel denna toppas ovan fyra ark till för att framkalla rikare föregrening samt fler sidoskott.

Använd toppen likt enstaka färsk stickling!

Vattna samt håll gärna enstaka upphöjd luftfuktighet genom för att duscha bladen alternativt kultivera beneath fiberduk alternativt odlingskåpa. 

Plantera ut då risken till frost existerar ovan, alternativt kultivera inom uppvärmt växthus.

till krukodling, välj volym vid minimalt 40 liter. Täck tillsammans rejäl fiberduk angående köldgrader hotar beneath försommaren alternativt hösten.
Näringsvattna tillsammans tomatnäring.
Våra ljusa nätter under sommaren utför för att sötpotatis normalt ej blommar, vilket kräver enstaka period tillsammans med 12 timmar ljus samt 12 timmar mörker per dygn.

Använd fiberduk beneath sensommaren/tidiga hösten på grund av för att driva vid mognaden från knölarna.

 

Knölarna bildas antingen liksom vid enstaka rad, alternativt inom knippen, ganska ytligt inom jorden.

• detta tar numeriskt värde mot tre månader till rotfrukt för att bli skördeklar.

mot skillnad ifrån rotfrukt bildas inga skadliga ämnen från solljus, men ljuset försämrar lagringsbarheten, således kupa ifall knölen ligger nära ytan.

Skörden börjar efter ca 100 dagar efter utplantering alternativt då man ser för att bladverket börjar gulna samt vissna. Man förmå skörda efter grabb, alternativt lagra knölarna inom likt lägst 14 grader.

Spara gärna någon knöl ovan vintern till odling nästkommande kalenderår.

Den kunna övervintra vid ett sval, mörk plats. 

Driva upp sticklingar ifrån knöl

Knölarna används på grund av för att producera nya sticklingsplantor. dem planteras tillsammans 2/3 beneath markytan i porös, gärna sandblandad mark. denna plats sorten ’Orleans’.

Använd egna knölar mot nya sticklingsplantor, såsom sparats ifrån skörden året innan, alternativt ekologiska köpta knölar.

Knölar inom grönsaksdisken existerar oftast behandlade tillsammans med groningshämmande medel samt växer därför ej vidare. Plantera knölen tillsammans 2/3 beneath jordytan inom porös, sandblandad mark sålunda för att hälften hamnar ovanför jordytan.
 

Ta sticklingar av skotten vilket bryter fram ifrån knölen samt rota inom färsk mark, angående möjligt direkt vid odlingsplatsen till för att undvika flera omplanteringar vilket stannar upp utvecklingen. Bryt från dem då dem existerar ca 30 cm långa.

besitter ni flera knölar, använd gärna enstaka långpanna den inledande tiden.
då skotten likt kommer ifrån knölen bryter fram beskärs dem ovan andra alternativt tredjeplats bladet. plats lite försiktig tillsammans vattning, jämfört tillsammans med odling ifrån småplantor.

Skörden börjar efter ca 100 dagar efter utplantering alternativt då man ser för att bladverket börjar gulna samt vissna.

Knölen är kapabel ruttna ifall jorden existerar alltför blöt.

 

Plantera sticklingarna på odingsplatsen samt blada från dem nedersta tre noderna liksom bör hamna beneath jord.
 

Vattna tillsammans med allsidig gödning som t.ex ekologisk universalnäring tillsammans utmärkt kvävegiva liksom främjar skottens tillväxt och följ sedan identisk anvisningar likt på grund av småplantor. 

Här kunna ni studera vidare angående vilket man hittills kommit fram mot inom försöksodling från sötpotatis nära Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.

 

Skörda sötpotatis

Man skördar inom september-oktober då knölarna vuxit sig stora samt skalet tjocknat.

varenda planta ger ca 0.5 kg.

Användning från sötpotatis

En stärkelserik knöl, noggrann likt rotfrukt dock innehåller 5 % sötningsmedel, jämfört tillsammans med potatisens ca 0.5 %. dock sockersammansättningen existerar unik samt påverkar ej blodsockret. Rik vid vitamin A samt C samt upphöjd halt från antioxidanter som orange karotenoider.

detta äger gjort sötpotatis mot ett favorit inom LCHF-kosten. 
även bladen existerar goda, smakar mangold och används många inom wok inom Sydostasien.

Skörda samt förvara.

dem existerar oerhört nyttiga, rika vid protein folsyra, flera vitaminer samt jod.


Till vänster: wok tillsammans med sötpotatisblad. mot höger: grillad sötpotatis.

Knölarna existerar goda för att ugnsrosta, mot pommes frites, mosa, nyttja inom gratänger, grytor alternativt soppor. eftersom knölarna existerar stora blir detta många föda från enstaka enda knöl.

Tilllagad sötpotatis går god för att frysa.

Lagring samt förvaring från sötpotatis

Sötpotatis bör efterlagras till för att ett fåtal riktig konsistens samt smakförmåga.

Skatta, ko alternativt fulskörda.

Den behöver ligga ner varmt (ca 25 grader) inom ca numeriskt värde veckor. Därefter förmå den förvaras inom flera månader inom sval temperatur, 14-19 grader. Undvik kylskål beneath utdragen lagring, detta ger ett hård inre kärna.

 

Foto: Karin Elmberg, Linda Sandström m fl.

Faktakälla: Emanuel Elgerud, SLU.