Hur man gör torrt rött vin

Vinframställning anses existera ett sann bildkonst vilket måste studeras inom mer än en kalenderår.

dock varenda är kapabel utföra ett hemmagjord vindrink. Innan detta rekommenderas för att ni bekanta dig tillsammans hur ni tillverkar alkoholhaltig från druvor.

Fördelarna samt skadorna från hemlagat vin

Druvdrink, såsom ytterligare alkohol, förmå artikel fördelaktigt samt skadligt. Därför bör enstaka individ liksom existerar allvarligt intresserad från vinframställning bekanta sig tillsammans vinterns fördelar samt nackdelar.

Av varenda sorters alkoholhaltig existerar detta druvdrickan såsom ger den största fördelen.

Den innehåller spårelement liksom hjälper mot för att förebygga sjukdomar som:

• hjärtattack;
• stroke;
• matsmältningsproblem;
• urolithiasis sjukdom.

Dessutom hjälper ordentligt hemlagat alkoholhaltig för att stärka försvagade ben samt ta försvunnen ackumulerad strålning ifrån kroppen. enstaka sådan drink besitter emellertid även nackdelar, liksom inkluderar följande:

• bidrar mot förvärringen från astmasymtom;
• provocerar utseendet vid allergier;
• påverkar negativt hälsan hos människor liksom existerar sjuka tillsammans med levercirros samt hypertoni.

Allmänna regler till skildring från alkoholhaltig ifrån druvor

Innan ni börjar laga föda rekommenderas detta för att ni bekantar dig tillsammans med dem viktigaste reglerna på grund av för att förbereda enstaka drink.

Dessa inkluderar följande:

• För för att producera enstaka drink måste ni bara nyttja mogna druvor. Omogna druvor existerar till något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör samt bör därför ej användas.
• Det existerar viktigt för att observera dem optimala proportioner från ingredienser. på grund av för att utföra detta måste drycken beredas strikt i enlighet med receptet.
• Behållare på grund av ytterligare jäsning måste steriliseras inom förväg.
  Med riktig insikt, verktyg samt förnödenheter kunna vem liksom helst utföra goda viner hemma.

  till sterilisering förbehandlas den tillsammans med ånga.

De bästa sorterna

Det existerar ingen hemlighet för att detta finns olika druvsorter, dock ej varenda existerar lämpliga för att tillverka alkoholhaltig. Personer såsom kommer för att förbereda ett druvedryck inom framtiden bör nyttja ett från nästa sorter:

• Chardonnay.

  detta anses existera den maximalt kända druvan liksom används på grund av för att utföra alkoholhaltig. Mogna druvsort små frukter från växter äger enstaka unik druv aroma. då ni förbereder enstaka vindrink ifrån denna sort måste ni nyttja träfat.

• Muscat. Denna sort existerar populär bland vinproducenter. Den äger enstaka trevlig blommig doft samt söt smak.
• Riesling.

  ett populär druva liksom ofta används på grund av för att tillverka vinkopp.Dess kännetecken existerar dess smakupplevelse, vilket liknar smaken vid päron alternativt äpplen.

Urval samt beredning från råvaror

Särskild uppmärksamhet ägnas åt valet från druvor ifrån vilka drycken kommer för att skapas. Erfarna vinproducenter att föreslå eller råda något för att man bara förbereder enstaka drink från mogen fruktbarhet, eftersom omogna små frukter från växter existerar till något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör.

Överdrivna druvor existerar ej heller lämpliga, eftersom vinägerjäsning snabbt börjar inom detta, vid bas från vilket måste måste försämras.

Du kunna ej heller lägga vinrät mot vinet, eftersom detta kommer för att ge vätskan enstaka obehaglig jordisk smak.

De små frukter från växter såsom väljs till vinframställning måste sorteras inom förväg till för att bli från tillsammans med ruttna frukter.

Dessutom tas varenda växtdel tillsammans grenar försvunnen ifrån borstarna, vilket kommer för att påverka vätskans smakförmåga negativt.

Hur man utför druvvin hemma

Det finns åtta anvisning vilket är kapabel användas på grund av för att utföra en aromatisk alkoholhaltig ifrån druvbär.

Klassiskt steg till steg recept

För för att producera alkoholhaltig precis använder flera en steg-för-steg-recept till beredning.

Hur man utför rött vin.

Detta kräver nästa ingredienser:

• tio kilo druvor;
• tre kilo granulerat socker.

Innan ni dricker, måste varenda druvor små frukter från växter hällas inom enstaka emaljbehållare samt överföras. Den fulla behållaren täcks sedan tillsammans gasväv samt lämnas mot jäsning inom fem dagar. Därefter filtreras druvsaft liksom hälls inom burkar samt blandas tillsammans sötningsmedel.

ett vattentätning placeras vid halsen vid dem fulla burkarna. Efter 3-4 veckor dekanteras hemlagat alkoholhaltig inom flaskor, såsom stängs tillsammans korkar samt överförs mot källaren på grund av lagring.

Ett enkelt anvisning på grund av alkoholhaltig tillsammans med tillskott från vatten

Du är kapabel förbereda enstaka läcker vindrink tillsammans med ytterligare tillskott från en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

på grund av för att producera ett sådan drink måste du:

• fem kilo druvor;
• fyra kilo socker;
• åtta liter vatten.

Först hälls samtliga små frukter från växter inom enstaka kastrull samt krossas, varefter dem täcks tillsammans med sötningsmedel samt fylls tillsammans med dricksvatten.

Ett torrt alkoholhaltig existerar en alkoholhaltig var större delen från druvsockret besitter omvandlats mot alkohol beneath jäsningen, vilket resulterar inom ett minimal sötma inom vinet.

Behållaren tillsammans blandningen täcks tillsammans enstaka trasa samt överförs mot en varmt plats på grund av jäsning. Efter tio dagar hälls vörten inom burkar likt existerar täckta tillsammans gummihandskar. Fermentationen varar ett samt enstaka halv kalendermånad, varefter vätskan hälls inom flaskor.

Torrt vitt vin

Många nybörjare önskar utföra ett torr druvedryck tillsammans med sina egna sker.

till för att utföra detta måste ni förbereda nästa ingredienser:

• 7-8 kilo bär;
• 500-600 gram socker.

Bären skrynklas inom förväg tillsammans ett durkslag, varefter den resulterande saft hälls inom ett flaska. denna överförs mot en boende var temperaturen existerar vid 20 grader Celsius. Efter 3-4 dagar filtreras vätskan samt hälls inom ett ren kärl.

detta stängs tillsammans med enstaka vattentätning samt lämnas mot jäsning inom ytterligare 2-3 månader.

Rosa

Ibland föredrar vinproducenter för att utföra rosévin eftersom dem tycker detta existerar mer aromatiskt samt välsmakande.

Upptäck nyanserna från rött alkoholhaltig tillsammans våra experttips!

Detta kräver nästa ingredienser:

• femton kilo bär;
• 550-600 gram granulerat socker;
• vatten.

Först hälls bären inom enstaka kastrull samt kvävas tillsammans händerna. Därefter stängs behållaren tillsammans gasväv samt överförs mot ett mörk ställe till för att jäsas. Tre dagar senare, tillsammans med hjälp från gasväv, filtreras juicen, såsom hälls inom enstaka flaska samt rörs ifall tillsammans med sötningsmedel.

Behållarna stängs tillsammans enstaka vattentätning samt lämnas mot jäsning inom ett samt ett halv månad.

Halvsöt

Människor liksom avskyr söta viner föredrar för att förbereda halvsöta drycker.

på grund av detta behöver du:

• trettio kilo vita druvor;
• fem liter vatten;
• fem kilo granulerat socker.

Druvorna krossas inom förväg samt placeras inom ett träfat, varefter dem överförs inom 4-5 dagar mot enstaka lokal tillsammans enstaka temperatur vid cirka 25 grader Celsius.Sedan blandas all fruktsaft tillsammans med sötningsmedel samt hälls inom glasburkar.

enstaka speciell vattentätning placeras vid behållaren, likt tas försvunnen efter 2-3 månader. Efter jäsning filtreras vätskan samt hälls inom flaskor.

Med honung

Vissa vinproducenter lägger honung mot vätskan istället till granulerat sötningsmedel. till för att förbereda ett drink i enlighet med detta anvisning måste du:

• tio liter nypressad druvsaft;
• 3-4 kilo honung;
• 8-9 liter vatten;
• 35 gram vinjäst.

Först blandas juicen tillsammans med vätska samt honung.

Det finns flera metoder för att välja mellan, vare sig ni föredrar en alkoholhaltig liksom existerar rött alternativt vitt därför existerar detta fullt möjligt utan särskilt sofistikerad utrustning.

Vätskan omröres inom 5-7 minuter, varefter fermenterad tillsätts mot den. Sedan kunna ni sätta ett vattentätning vid behållaren samt överföra dem mot enstaka varm område inom numeriskt värde samt enstaka halv månad.

När jäsningen slutar filtreras samt tappas vätskan.

Frysta druvor

Vin drycker är kapabel tillagas ej bara ifrån färska, utan även ifrån frysta druvor.

på grund av för att utföra detta måste ni förbereda nästa produkter:

• 35-40 kilo frysta bär;
• 5-7 kilo socker;
• fem liter vatten;
• hundra gram jäst.

Frysta frukter mals samt blandas tillsammans fermenterad. Sedan täcks dem fulla burkarna tillsammans enstaka trasa samt överförs mot jäsning inom ett samt ett halv sju dagar.

Blandningen bör jäsas nära enstaka temperatur vid 20 grader. Den fermenterade juicen filtreras, blandas tillsammans dricksvatten samt sötningsmedel.

Hur fullfölja man rött vin?

Vörten hälls inom rena flaskor, stängs tillsammans med enstaka vattentätning samt fermenteras inom ytterligare tre månader.

Russin

För för att utföra enstaka drink i enlighet med detta anvisning behöver du:

• ett samt en halvt kilo russin;
• 350 gram socker;
• två liter vatten.

Alla russin sorteras noga samt tvättas tillsammans med dricksvatten.

Sedan hälls den inom ett kärl samt hälls tillsammans med varm sötningsmedel sirap. Efter numeriskt värde veckor måste vätskan dräneras inom enstaka ytterligare kärl samt låta jäsas. En kalendermånad senare, då vinet existerar helt fermenterad, distribueras detta inom flaskor.

Lagringsalternativ till hemlagat vin

För för att en välsmakande alkoholhaltig ej bör förstöra vid länge existerar detta nödvändigt för att lagra detta rätt.

till lagring från vindryck rekommenderas detta för att nyttja källarna, eftersom temperaturen inom dem ligger vid 12-15 grader Celsius.

Slutsats

De maximalt utsökta vindrinkarna existerar tillverkade från druvbär. Innan ni förbereder en sådant alkoholhaltig måste ni dock bekanta dig tillsammans med recepten till dess skapande samt lagringsfunktioner.