Vad ska man blanda kasein med

Vassle samt kasein existerar dem numeriskt värde proteiner vilket existerar allra vanligast för att utföra proteinpulver av.

Men vilket existerar skillnaden mellan dem? samt då passar detta en alternativt andra bäst?

Det kommer ni för att lära dig inom detta denna plats inlägget!

Om ni hellre ser ett bio än läser, därför handlar filmen nedan angående noggrann detta:

I detta denna plats inlägget kommer jag för att länka mot Gymgrossistens vassle– samt kaseinprotein tillsammans affiliatelänkar.

ifall ni köper via dem får Styrkelabbet ett små arvode vid ditt inköp, vilket låter oss gå vidare notera föremål eller textstycken likt existerar kostnadsfri till varenda för att ta sektion från.

🙂

Två proteiner ifrån identisk källa

Det existerar korna oss besitter för att tacka på grund av våra vanligaste proteinpulver. inom mjölken finns fyra olika typer från kaseinprotein, samt dem utgör tillsammans cirka 80 % från proteininnehållet inom mjölk.

Kasein används till för att tillverka mejeriprodukt, samt separeras ifrån dem andra proteinerna inom mjölken genom koagulering.

Kaseinet bildar då enstaka grynig massa vilket liknar keso, vilket kunna separeras ifrån den återstående, grumliga vätskan. dem proteiner likt existerar kvar inom mjölken kallas gemensamt för vassle, samt utgör alltså dem återstående ~20 % från mjölkens proteininnehåll.

Vassleprotein existerar alltså ett grupp från flera olika proteiner. liksom resultat på grund av den ytterligare intresserade förmå nämnas för att dessa främst utgörs från beta-laktoglobulin, alfa-laktalbumin, serumalbumin, olika immunoglobuliner samt laktoferrin.

(Farrell, 2004)

Likheter samt skillnader mellan mjölkprotein samt kasein

Vassle samt kasein besitter vissa likheter, samt vissa skillnader.

En från likheterna existerar för att bägge protein existerar fullvärdiga, detta önskar yttra dem innehåller tillräckliga mängder från dem essentiella aminosyrorna (EAA) till för att täcka vårt proteinbehov ifall oss bara skulle leva vid dessa proteiner.

Den totala kvantiteten EAA samt BCAA inom mjölkprotein samt kasein existerar ganska liknande, samt mjölkprotein besitter bara cirka 10 % mer från dessa.

mjölkprotein innehåller dock ca 30 % mer leucin än vad kasein fullfölja. (Tang, 2009)(Sindayikengera, 2006)

Leucin existerar den aminosyra likt tros artikel viktigast till för att stimulera muskelproteinsyntesen, alltså bildandet från färsk muskelmassa. detta förmå artikel enstaka från förklaringarna mot varför mjölkprotein normalt sett ger ett kraftigare stimulans från muskelproteinsyntesen än vilket kasein fullfölja.

(Tang, 2009)(Burd, 2012)

En ytterligare skillnad mellan mjölkprotein samt kasein existerar för att mjölkprotein snabbt lämnar magsäckens samt tas upp eller sugs in inom tunntarmen. Kasein däremot bildar ett gelliknande massa inom magsäckens likt sakta utsöndras vidare mot tunntarmen. detta medför för att aminosyrorna inom vassleprotein tas upp eller sugs in snabbt efter en intag, medan aminosyrorna inom kasein tas upp eller sugs in beneath enstaka längre tidsperiod.

(Mahé, 1996)

Figuren nedan visar upptar plats från aminosyran leucin mot blodet efter intag från 30 g mjölkprotein (vita trianglar) alternativt 43 g kasein (svarta cirklar) vid fastande mage (Boirie, 1997). Man tog mer kasein till för att ett fåtal identisk mängd leucin inom bägge proteindrinkar.

Som ni ser ger vassleproteinet ett kraftig dock kortvarig ökning från leucinkoncentrationen, medan kasein ger ett lägre dock långvarig ökning.

Diagrammet nedan visar skillnaden inom muskelproteinsyntes, alltså hur många nytt aktin såsom bildats, sex timmar efter en intag från 20 g utav kasein, hydrolyserat kasein (förnedbrutet, förmå man säga) alternativt mjölkprotein (Pennings, 2011).

Vilket bör ni ta när?

På fastande mage ger mjölkprotein en snabbare absorption från protein, samt ett starkare stimulering från muskelproteinsyntesen.

ifall detta ej existerar långt mot din nästa måltid, existerar mjölkprotein troligen en förbättrad omröstning än kasein, till för att stimulera muskelproteinsyntesen.

När detta gäller en större intag från proteinpulver följt från ett längre tids fastande (som ovan natten) finns detta dock skäl för att tro för att kasein existerar en förbättrad omröstning.

en huvudskäl mot detta existerar för att kroppen ej förmå utnyttja hur många protein likt helst åt gången mot muskelbygge, utan redan runt 20 g vassleprotein räcker till för att maximera muskeltillväxten temporärt. nära vila, alternativt efter en styrketräningspass till benen, ökar muskelproteinsyntesen ej mer från 40 g vassleprotein än från 20 g (Witard, 2014).

nära helkroppsträning äger man dock sett inom enstaka undersökning för att 40 g vassleprotein ger enstaka små extra ökning från muskelproteinsyntesen (+22 %) jämfört tillsammans med 20 g (Macnaughton, 2016).

Vassleprotein tas upp snabbt samt ger ett snabb samt kraftig stegring från muskelproteinsyntesen, dock detta försvinner även snabbt ifrån buk även ifall ni tar enstaka massiv dos.

Allt ytterligare vassleprotein såsom ni intar, utöver detta vilket behövs till för att maximera muskelproteinsyntesen, kommer bara leda mot för att mer protein används vilket energi samt besitter alltså ingen ytterligare effekt vid proteinsyntesen.

Kasein däremot, ligger kvar länge inom buk samt tas upp beneath utdragen period, samt därför är kapabel ni troligen ta större doser åt gången utan för att ”slösa bort” proteinet vilket tillsammans med mjölkprotein, var mer än vad musklerna är kapabel utnyttja strömmar in inom blodet vid ett gång.

detta betyder för att kasein förmå artikel en lämpligare omröstning från proteinpulver för att ta mot modell före ni går samt lägger dig, alternativt angående ni inom övrigt vet för att ni kommer fasta länge.

I numeriskt värde andra studier besitter man sett för att 40 g kaseinprotein före läggdags ökar muskelproteinsyntesen beneath natten, dock ej 30 g kasein, detta efter styrketräning från benen tidigare beneath dagen (Res, 2012) (Trommelen, 2018).

för att man ej såg någon inverkan från 30 g protein besitter möjligen mer tillsammans med noggrannheten inom mätmetoderna för att utföra, snarare än för att 30 g protein ej existerar förbättrad än 0 g, dock detta pekar i enlighet med mig ändå mot för att kasein är kapabel ge enstaka positiv resultat inom lite större doser än vad mjölkprotein är kapabel, särskilt då detta existerar långa tidsperioder man undersöker.

Sammanfattning

Sammanfattningsvis är kapabel man yttra för att mjölkprotein ofta existerar en förbättrad omröstning från proteinpulver ifall ni tar detta beneath dagen, då ni ej går fastande beneath långa perioder.

Kasein däremot kunna existera en förbättrad omröstning än mjölkprotein liksom sista proteinintag vid kvällstid före läggdags.

Dessutom är kapabel detta existera värt för att nämna för att mjölkprotein oftast existerar lite mer prisvärd (50–60 % från priset) samt mer lättblandat än kasein.

Här existerar detta dock vid sin område för att påpeka för att detta existerar detaljnivå oss existerar nere vid idag, samt detta existerar utan tvekan sålunda för att detta totala proteinintaget beneath dagen existerar många viktigare än både måltidsfördelning samt vilken från numeriskt värde fullvärdiga proteinkällor ni väljer.

Vill ni köpa lite mjölkprotein alternativt kaseinprotein får ni gärna utföra detta via länkarna nedan.

dem existerar affiliatelänkar, vilket innebär för att Styrkelabbet får enstaka små arvode vid ditt inköp, vilket låter oss gå vidare notera föremål eller textstycken likt existerar kostnadsfri för att ta sektion av! 🙂

* * *

Mer läsning angående protein:

Referenser

1. Boirie Y, Dangin M, Gachon P, Vasson MP, Maubois JL, Beaufrère B. Slow and fast dietary proteins differently modulera postprandial protein accretion.

   Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 Dec 23;94(26):14930-5.

2. Burd NA, Yang Y, Moore DR, Tang JE, Tarnopolsky MA, Phillips SM. Greater stimulation of myofibrillar protein synthesis with ingestion of whey protein isolera v. micellar casein at rest and after resistance exercise in elderly dock. Br J Nutr.
   Det används vanligen från kroppsbyggare till för att främja träningsåterhämtning samt öka muskelstorleken.

   2012 Sep 28;108(6):958-62. doi: 10.1017/S0007114511006271. Epub 2012 Jan 31.

3. Farrell, HM. Nomenclature of the proteins of cows’ milk–sixth revision. J Dairy Sci. 2004 Jun;87(6):1641-74.
4. Macnaughton LS, Wardle SL, Witard OC, et al. The response of muscle protein synthesis following whole body resistance exercise fryst vatten greater following 40 g than 20 g of ingested whey protein.

   Physiological Reports. 2016;4(15):e12893. doi:10.14814/phy2.12893.

5. Mahé S, Roos N, Benamouzig R, Davin L, Luengo C, Gagnon L, Gaussergès N, Rautureau J, Tomé D. Gastrojejunal kinetics and the digestion of [15N]beta-lactoglobulin and casein in humans: the influence of the natur and quantity of the protein. Am J Clin Nutr. 1996 Apr;63(4):546-52.
6. Pennings B, Boirie Y, Senden JM, Gijsen AP, Kuipers H, van Loon LJ. Whey protein stimulates postprandial muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate in older dock.

   Am J Clin Nutr. 2011 May;93(5):997-1005.

   Den största samt viktigaste skillnaden handlar ifall för att proteinmolekylerna inom kasein existerar betydligt större än inom vassle.

   doi: 10.3945/ajcn.110.008102. Epub 2011 Mar 2.

7. Res PT, Groen B, Pennings B, Beelen M, Wallis GA, Gijsen AP, Senden JM, VAN Loon LJ. Protein ingestion before sova improves postexercise overnight recovery. tillsammans med Sci Sports Exerc. 2012 Aug;44(8):1560-9. doi: 10.1249/MSS.0b013e31824cc363.
8. Sindayikengera S, Xia WS. Nutritional evaluation of caseins and whey proteins and their hydrolysates from Protamex.

   J Zhejiang Univ Sci B. 2006;7(2):90-8.

9. Tang JE, Moore DR, Kujbida GW, Tarnopolsky MA, Phillips SM. Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in ung dock. J Appl Physiol (1985).
   Här existerar allt ni behöver känna till ifall kaseinprotein, varför detta existerar sålunda utmärkt samt då ni bör nyttja kasein på grund av bäst resultat.

   2009 Sep;107(3):987-92. doi: 10.1152/japplphysiol.00076.2009. Epub 2009 Jul 9.

10. Trommelen J, Kouw IWK, Holwerda AM, Snijders T, Halson SL, Rollo inom, Verdijk LB, van Loon LJC. Presleep dietary protein-derived amino acids are incorporated in myofibrillar protein during postexercise overnight recovery. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2018 May 1;314(5):E457-E467.

    doi: 10.1152/ajpendo.00273.2016. Epub 2017 May 23.

11. Witard O. C., Jackman S. R., Breen L., Smith K., Selby A., and Tipton K. D.. 2014. Myofibrillar muscle protein synthesis rates subsequent to a meal in response to increasing doses of whey protein at rest and after resistance exercise. Am. J. Clin. Nutr. 99:86–95.