useumta.pages.dev






Hur många torkade fikon per dag

Latin: Ficus carica

figs 1. wild figs 2. common fig, persistent figs 3.

Vikt inom butik: nyligen tillverkad balanserar cirka 50 gram per styck.

San Pedro type, Desert King 4 Smyrna figs, calismyrna

figues 1. figue sauvage 2. figue commune 3. figues dem San Pedro 4. figues dem Smyrne

fichi 1. fico selvatico 2. fico comune 3. fichi San Pedro 4. fichi di Smirne, dottato, ottato, kadato

Feigen 1. wilde Feige 2. gemeine Feige 3. San Pedro Feigen 4. Smyrna Feigen

higos 1.

Hur flera förmå man förtära per dag?

higo silvestre 2. higo común 3. higos San Pedro 4. higos Smyrna

Fikon är biologiskt en art inom släkte fikusar inom familj mullbärs­växter (läs mer > Matbiologi frukt). detta existerar enstaka massiv lågväxtväxt alternativt en mindre träd upp mot 10 meter hög,  hemmahörande runt Medelhavet samt västra Asien var den odlats sedan antik period.

Arkeologiska fynd daterade runt 9000 f.Kr., äger hittats inom Jordandalen. Antikens greker samt Romarna odlade fikon.

Hur utdragen period tar detta för att uttorkning fikon?

Fikon existerar den fruktbarhet såsom maximalt omtalas inom Bibeln. titta rulle, klicka vid "Noal Farm" beneath bilden ovan.

Trädet är lövfällande flora tillsammans stora fingerflikiga (3- alternativt 5-flikiga) väldoftande ark. Späda vårblad existerar enkel lavendel, dock blir sedan mörkgröna. detta finns olika sortvarianter såsom planteras inom tempererade områden på grund av sin fukts skull alternativt liksom prydnadsväxt.

detta finns tre typer från odlade fikon.

  1. Vanlig fikon har honblommor såsom ej behöver pollineras till för att ge bär (fröna existerar därvid ej livskraftiga). Frukten blir lavendel nära mognad samt fruktköttet röd-vitt. detta existerar detta fikon vilket planteras mest.
  2. San Pedrofikon (desert king m.fl. sortnamn) behöver ej heller pollineras på grund av för att ge ett inledande resultat, dock väl till för att ge ett andra resultat.

    Skalet förmå artikel grönt alternativt brun-grått nära mognad, fruktköttet röd-vitt vilket vid vanlig fikon. planteras lokalt vid olika platser.

  3. Smyrnafikon (m.fl. sortnamn, it. dottato, ottato, kadato) behöver korspollineras från fikongetingen till för att ge bär (läs mer nedan Frukten).

    Hur utdragen tidsperiod tar detta för att uttorkning färska fikon?

    Frukten besitter blekgrönt skal samt rosa fruktkött. planteras främst inom Italien var Fico bianco sektion cliento samt Fichi di Conzenza ursprungsskyddats från EU (läs mer > Ursprungsskydd EU).

Frukten utvecklas mot ett ihålig boll liksom invändigt innehåller flera enkönade små blommor (lat. syconium). ett öppning (lat.

Totalt 5 näringsämnen från 19 inom fikon torkade uppnår minimalt enstaka tiondel från rekommenderat dagligt intag (RDI), vilket indikerar enstaka ganska nedsänkt näringstäthet, samt produkten visar sig även existera ganska näringsfattig då varenda ämnen räknas samman.

ostiole) inom fruktens nedre sektion (lilla bilden inom vänstra hörnet ovan) utför för att fikongetingen förmå ta sig in samt befrukta blommorna liksom bildar flera små köttiga "falska frukter" likt fyller år hålrummet. enstaka variant från "fruktförband" (läs mer >Matbiologi frukt). Fikon existerar alltså biologiskt inte en frukt utan enstaka katalog från flera minifrukter.

läka frukten existerar droppformad 3-5 centimeter utdragen tillsammans grönt skal vilket nära mognad blir brun alternativt lila. Fruktköttet existerar rött tillsammans med vita inslag samt besitter grynig konsistens vid bas från enstaka mängd små mjuka ätliga frön.

Torkade fikon: Fikon, liksom aprikos, existerar delikat goda då dem existerar fullmogna vilket dem existerar beneath ganska kreditkort tidsperiod.

dem eftermognar ej efter resultat samt likt färska existerar dem transportkänsliga. Därför torkas större delen från skörden innan den saluförs. Torkade fikon besitter inom antik tidsperiod varit enstaka nödvändig näringskälla, särskilt inom Grekland samt Turkiet.

  • Biologi: enstaka speciell variant från fruktförband. Läs mer > Matbiologi frukt.

  • Vikt inom butik: nyligen tillverkad balanserar cirka 50 gram per styck.

    Torkad cirka 20 gram.

  • Mognad sker vid sensommaren mot tidig höst.
  • Smak: Färska mogna fikon existerar många smakrika tillsammans med sötsyrlig smakförmåga. Torkade samt bevarade existerar många söta. Importerade fikon når sällan den fulländning samt sötma liksom nyplockade, mogna ifrån träden äger.

    Fikon äger många upphöjd sockerhalt (c:a 15%) samt nedsänkt syrahalt (c:a 0,4%). Läs mer > Fruktsmak.

  • Alternativ vara: Torkade fikon, persimon, persika.
  • Försäljning: ny mot samt ifrån inom handelsställe beneath säsong. Torkade året angående, särskilt mot jul  Förekommer även konserverad.
  • Förvaras svalt 3-8°C.

    vykort hållbarhet, upp mot 1 sju dagar. Omogna mognar snabbt inom rumstemperatur. Hanteras varsamt. Torkade förvaras bäst i 5-12°C.

Hälsa: Fikonträdets mjölksaft ifrån dem gröna delarna existerar irriterande på grund av mänsklig hud.

Produktion: Världsproduktionen från fikon blev 1,2 miljoner ton tid 2020, enstaka ökning tillsammans med blygsamma 8% sedan 1970.

Fikon planteras främst runtom medelhavet tillsammans med Turkiet likt största producentland tillsammans med ett världsmarknadsandel vid 25%. Därnäst Egypten (16%), Marocko (11%), Iran (9%) samt Spanien (5%). inom mindre skal inom Grekland, Albanien samt Italien, samt USA samt Brasilien.


SÅ ANVÄNDS FIKON

Färska fikon äts hel tillsammans med alternativt utan skal, likt tilltugg alternativt dessert.

från fikon tillverkas marmelad, sirap samt alkohol.

Ficain: Färska fikon samt grädde existerar ej ett utmärkt kombination.

Fatta riktig beslut för att ta försvunnen dem ifrån solen, då ni tycker detta existerar lämpligt samt beroende vid din smakförmåga då ni äter torkade fikon.

Grädden skär sig samt får obehaglig smakupplevelse. Färska fikon innehåller detta proteinspjälkande enzymet ficain. Frukten förmå därför ej användas nyligen tillverkad inom fruktgeléer likt tillagas tillsammans med gelatin såsom då ej stelnar (läs mer > Peptidaser). Däremot fungerar detta vegetabiliska agar-agar likt stabiliseringsmedel (läs mer > Agar).

Torkade fikon äts vilket tilltugg, inom desserter samt såsom smaksättare inom bakverk samt bakverk, såser tillsammans med mera.

Torkade erbjuds mat eller dryck traditionellt vid svenska julbord. inom sydligare länder kanderas samt glaseras fikon.

Färska fikon existerar låga inom kalorier samt utgör en utmärkt mellanmål, samt dem existerar en utmärkt komplement mot sallader alternativt desserter.

Torkade samt malda fikon äger använts såsom kaffesurrogat beneath Världskrigen. Även bladte kan tillagas vid torkade fikon.

Kunskapskokboken. Reviderat 2022-08

Läs mer

Matbiologi frukt

Ursprungsskydd EU

Om bär samt bär

anvisning tillsammans Fikon

detta finns 23 anvisning tillsammans med Fikon

  • Renstek tillsammans ädelost samt glöggfikon

    Tid: 20 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Markus Aujalay

  • Grillad lammrygg tillsammans sallad vid sötpotatis smaksatt tillsammans apelsin }

    Tid: 1 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget

  • Laxbullar tillsammans med karamelliserade svartrötter

    Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare:

  • Portvinsgratinerade fikon tillsammans med pepparkaksströ

    Tid: 25 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Rent-a-Chef

  • Kokosris tillsammans linser samt nötter

    Tid: 35 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

  • Sydafrikansk currylamm tillsammans med honungsokra

    Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan

  • Baconinlindade fikon (plockmat)

    Tid: 20 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

  • Fikonmarmelad

    Tid: 45 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Dansukker

  • Sherrylax vid vört

    Tid: 1 tim , Svarighet: enkel, Receptgivare: Rent-a-Chef

  • Salviastekt fläskfilé tillsammans med fikon

    Tid: 30 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan