Hur många olika druvor finns det
Druva
Druva existerar frukten hos flertalet arter inom familjen vinväxter (Vitaceae), samt inom synnerhet vinsläktet (Vitis). Druvan existerar en sann eller genuin små frukter från växter, såsom är kapabel variera många inom färg, storlek, sötma samt saftighet.
Vanliga färger existerar gula, röda, gröna samt azurblå, samt dem brukar artikel ovala alternativt avlånga.[1] Druvor växer normalt inom klasar.[2]
Druvor används på grund av beskrivning från alkoholhaltig samt russin samt såsom bordsdruvor, detta önskar yttra druvor vilket existerar avsedda för att ätas färska. detta existerar vanligt för att kärnfria vindruvor används liksom bordsdruvor.
Finns detta olika typer från röda druvor?flera olika skalfärger förekommer hos druvor. på grund av druvsorter vilket används på grund av alkoholhaltig existerar detta vanligt för att gruppera dem inom gröna druvor (ibland kallade vitvinsdruvor) samt azurblå druvor (ibland kallade rödvinsdruvor).[3]
Historia
[redigera | redigera wikitext]Vinrankan besitter odlats inom årtusenden inom sydvästra Asien, Indien samt östra Medelhavet, samt tros ursprungligen anlända ifrån Medelhavet, området kring Donau samt Centralasien, var den växer vild.
Den planterades inom södra land i västeuropa 500 kalenderår f.Kr. samt inom Tyskland mot slutet från 200 e.Kr, då Probus odlade dem vid Rhens samt Donaus stränder.
inom senare tidsperiod besitter odling från druvorna även utförts inom Amerika, tillsammans Kalifornien vilket stora producenter. Australien, Sydafrika samt Sydamerika besitter även vinodlingar.[1]
Etymologi
[redigera | redigera wikitext]Druva existerar den moderna varianten från fornsvenskans drūva. termen kommer ifrån detta mellantyska termen drûve, ifrån detta fornsaxiska thrûvo, ifrån fornhögtyska t(h)rûba, från vilket ställe detta tyska "traube", klase, besitter kommit.
termen betyder alltså egentligen klump alternativt klase, samt existerar besläktat tillsammans med detta östfrisiska druv(e) inom betydelsen klump, samt även besläktat tillsammans med lågtyska drubbel, inom identisk betydelse.[4]
Vindruvor
[redigera | redigera wikitext]Vissa druvor används på grund av beskrivning från alkoholhaltig, framför allt dem ifrån arten europeisk vinranka (Vitis vinifera), samt kallas därför ofta till vindruvor.
andra druvor liksom mer sällan används till skildring från alkoholhaltig existerar Vitis labrusca samt Vitis rotundifolia.
Detta existerar enstaka inventering ovan druvor vilket används till vinodling.Utöver dessa görs alkoholhaltig emellanåt vid hybridiserade vindruvor. Smaken samt doften vid vinet beror vid vilken druvsort såsom används. Saker vilket är kapabel variera existerar socker- samt syrahalt, samt smakämnen. Man är kapabel utföra alkoholhaltig från ett druvsort, alternativt flera olika. detta finns flera olika druvsorter. Runt tusen stycken används på grund av skildring från alkoholhaltig.
Länge äger man ej vetat vilken druvsort vilket besitter odlats vid dem olika vingårdarna.
Det finns flera olika druvsorter.vetenskapsman äger ej förrän nyligen börjat forska inom druvor, samt försökt känna igen samt definiera dem olika sorterna samt hur dessa existerar besläktade. tid 1375 namngavs dock den inledande druvsorten, vilken fanns pinot.[3]
Under start från 2000-talet äger enstaka inriktning mot specifika druvsorter, såsom druvsort (vit) samt cabernet sauvignon (röd), delvis vid bekostnad från mer sedvänja samt lokala sorter såsom successiv reducerar.
ett mindre förändring besitter skett från detta, vid bas från enstaka fruktan på grund av för att samtliga viner skall bli likadana, samt således äger dem lokala sorterna fött enstaka ökning igen. tillsammans genmodifiering försöker man utveckla egenskaperna inom vinet.[3]
Russin
[redigera | redigera wikitext]Russin, ifrån latinets "racemus", druvklase, existerar druvornas mogna samt torkade små frukter från växter.
Druvor.Man använder dem maximalt sockerrika druvsorterna nära russintillverkningen samt olika sorter ger olika karaktärer. Druvorna torkas antingen inom solen, samt då ibland kvarsittande vid vinstockarna, vilkas klasar lämnas hängande vid dem mot hälften genomskurna skaften, alternativt även nära artificiell värme, varvid dem fylliga druvorna skrumpnar samt blir rynkiga samt skrynklig.
dem vanliga, mindre russinen kommer maximalt ifrån Italien samt södra land i västeuropa. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser vid vanliga russin existerar mer ljus alternativt mörkarer rödbrun. dem innehåller druvsocker, fruktsocker samt ett ringa mängd äppelsyra samt vinsyrade salter. Russin används många inom puddingar, fruktsoppor, vissa brödsorter samt likt dessertfrukt.
Russinstjälk kallas den torkade fruktställningen ifrån vindruvan var russinen bortplockats samt den användes vilket smakförstärkare nära inläggning från gurkor.[5]
Druvor samt mytologi
[redigera | redigera wikitext]Druvor plats mytologiskt viktiga inom den grekiska mytologin, var kunskapen angående dess odling troddes äga spritts från Dionysos, inom den romerska mytologinBacchus, samt mot hans ära firades nära skördetiden till druvorna stora religiösa fester.
Inom judendomen blev druvan ett symbol[förtydliga] samt inom kristendomen blev den enstaka sinnebild till den kristna församlingen samt Jesus egen.
Det finns omkring 800 mot 1000 olika druvsorter på grund av vintillverkning.Urban inom existerar vinodlingens skyddspatron.[1]
| ” | Jag existerar detta sanna vinträdet, samt min Fader existerar vingårdsmannen. plats kvist inom mig, liksom icke små frukter från växter ätbar del, den tager han bort; samt plats samt ett såsom små frukter från växter fruktbarhet, den rensar denne, på grund av för att den skall bära mer bär.
inom ären redan idag rena, inom kraft från detta mening vilket jag äger talat mot eder. Förbliven inom mig, sålunda förbliver ock jag inom eder. Såsom grenen icke förmå bära bär från sig egen, utan allenast angående den förbliver inom vinträdet, sålunda kunnen inom detta ej heller, angående inom icke förbliven inom mig. Jag existerar vinträdet, inom ären grenarna. angående någon förbliver inom mig, samt jag inom honom, därför små frukter från växter denne mycken frukt; ty mig förutan kunnen inom intet utföra. | „ |
| – Johannesevangeliet.[6] | ||
Klimat samt odling
[redigera | redigera wikitext]Vinrankan växer bäst inom varmt tempererat klimat tillsammans med ett årlig medeltemperatur vid 15 °C.
Det finns flera olika druvsorter såsom samtliga äger sina egna typiska smakegenskaper.till för att druvorna bör mogna samt förbättra sockerhalten utmärkt behövs enstaka varm sommar, tillsammans ett medeltemperatur vid ovan 20 °C. Vinrankan växer optimalt mellan den 27:e samt 50:e breddgraden, samt växer därmed inom norra land i västeuropa, Mosel samt Rhen inom Tyskland, Böhmen, Ungern samt således vidare. Stora delar från Afrika går detta även för att kultivera alkoholhaltig inom, såväl liksom inom Sydeuropa.
detta behövs många solen till för att ett fåtal söta druvor, samt jorden existerar optimalt enkel, kalkrik samt stenig. Terrassering från jorden underlättar odlingen.
Lär dig mer ifall druvor inom vår druvskola.Mellan stockarna bör avståndet artikel mellan ½ samt 2 meter. Vinklasarna alstras från årsskott liksom existerar utvuxna ifrån kraftiga knoppar, samt vid varenda ny tillväxt kommer enstaka alternativt numeriskt värde klasar. Vinrankan måste på grund av för att erhålla flera druvor beskäras. kalla samt våta somrar ger små samt något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör druvor.
nederbörd skadar vinets kvalitet.[1]