Vad är färgen på litchi

Latin: Sapindaceae 1. Litchi chinensis 2. Nephelium lappaceum 3. Dimocarpus longan 4.

Nephelium ramboutan-ake

Kinesträdsväxter (Sapindaceae) existerar ett växtfamilj likt består från mer än 1400 arter inom 140 släkten. dem existerar växt, buskar, örter alternativt lianer hemmahörande inom tempererade samt tropiska områden runt angående inom världen.

mot familjen räknas bland annat lönn samt kastanj. flera äger mjölkig växtsaft likt innehåller en svagt giftigt tema tillsammans tvålliknande attribut benämnt saponiner. Därför kallas släktet inom mot modell England till soapberries. Frukterna är kapabel existera från flera olika stöt såsom kapslar, nötter, små frukter från växter alternativt stenfrukter.

Ekonomiskt samt gastronomiskt existerar litchi maximalt intressant, dock detta finns flera snarlika litchi varav några anges nedan. titta bio, klicka vid "Plantas exóticas" beneath bilden ovan.

1. Litchi (Litchi chinesis) existerar en buskartat ständigt grönt träd vanligen runt 10 meter högt. Bladen existerar läderartade och gröna, de små blommorna existerar gulgröna.

   Litchi har sitt ursprung inom Kina, var detta existerar ett från dem äldsta kulturväxterna. Lär förr äga används såsom betalnings­medel.

   Färgen existerar gul-brun.

   Läs mer nedan.

2. Rambutan (Nephelium lappaceum) existerar hemmahörande inom Malaysia samt land samt flitigt odlad inom läka Sydostasien från vilket ställe den spritts mot tropiska Afrika, Oceanien samt Centralamerika. Namnet ifrån malaysiskans rambut vilket betyder kalufs samt kallas ibland hårig litchi. detta existerar en ständigt grönt växt 15-24 meter högt.

   Frukten existerar rundoval 3-8 centimeter utdragen tillsammans läderartat hårigt skal. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser vanligen mörkröd, dock detta finns ljusröda, orangea, gula samt ljusgröna. Fruktköttet existerar vitt mot rosaskimrande samt glansigt liksom litchi, fast samt saftigt omgivande en blekvitt plantdel.

   Frisk sötsyrlig smakförmåga påminnande ifall fläder, syrligare än litchi dock även mer aromatisk. titta rulle via länk nedan.
   

3. Pulasan (Nephelium ramboutan-ake) besitter sitt ursprung inom Malaysia från vilket ställe den spritts mot något som ligger nära eller är i närheten länder, dock sällsynt förekommande utanför Sydostasien. Namnet härlett ifrån malaysiskans pilas likt betyder riva (av skalet alltså).

   detta existerar en ständigt grönt växt 10-15 meter högt. Frukten existerar rundoval 5-7,5 centimeter utdragen tillsammans med läderartat skal såsom ej äger kalufs utan består från små trubbiga koniska stavar. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser existerar mörkt röd-brun. Fruktköttet existerar glansigt vitt enkel gulglänsande, fast samt saftigt format runt en blekvitt plantdel.

   Smaken existerar sötare än hos rambutan. titta bio via länk nedan.

4. Logan (Dimocarpus longan) existerar hemmahörande inom tropiska Kina samt Sydostasien. detta existerar en ständigt grönt träd liksom vanligen blir runt 10 meter högt dock kunna bli upp mot 100 meter. Frukten såsom hänger inom klasar existerar rund cirka 2,5 centimeter massiv.

   Skalet existerar hårt, barkartat samt enkel för att lossa. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser existerar gul-brun. Namnet ifrån kanton­kinesiska lùhng-ngàahn vilket betyder draköga vilket den anses likna då skalad tillsammans sitt glasartade fruktkött tillsammans ett mörk pupill (frö) inom mitten. Ser även ut liksom ett syltlök. Liknar litchi inom smakförmåga dock existerar mindre smakrik.

   titta spelfilm via länk nedan.

LITCHI

Litchi existerar den enda arten inom litchisläktet tillhörande släkt Kinesträdsväxter. Den besitter sitt ursprung inom tropiska södra Kina samt växer vild även inom Vietnam samt Cambodja var den odlats åtminstone sedan 1000-talet e.Kr. ifrån Kina besitter den spritts mot övriga Sydostasien samt upp mot subtropiska Indien samt Myanmar vid 1600-talet.

planteras även numera inom Sydafrika samt vid Madagaskar sedan slutet från 1800-talet liksom inom subtropiska Amerika. detta existerar en vintergrönt växt liksom blir 10-15 meter högt tillsammans flera små köttiga frukter hängande tillsammans inom klasar ifrån 2 mot 30 stycken. detta finns flera olika underarter samt sortvarianter, inom Kina runt 200.

Små outvecklade litchi utan kärna kallas chicken-tongue (kycklingtungor). Namnet litchi härlett ifrån detta kinesiska namnet Li zhi.

• Biologi: små frukter från växter (fröhyllefrukt).
  Färgen vid köttet existerar ljus alternativt grädde färg.

  Läs mer > Matbiologi.

• Ursprung: Kina.
• Form, vikt: Rund-oval 2-3,5 centimeter stora.
• Skal/färg: Läderartat, hårt och knottrigt ibland taggig skal då den mognat. Färgen är rosa-röd vid trädet till för att övergå inom brunt efter resultat. Skalet likt existerar oätligt kunna enkel lossas ifrån fruktköttet.
• Fruktkött: Fruktköttet existerar mjölkvitt enkel blåskimrande, glansigt, fast och saftigt runt ett ganska massiv hård brun kärna inom mitten.

  Torkas frukten inom sitt skal blir den mörk likt katrinplommon samt många söt tillsammans svag syra.

• Mognad: Sensommar.
  Litchi existerar enstaka tropisk bär såsom förmå ge flera hälsofördelar ifall den ingår likt en regelbundet inslag inom kosten.

  Litchi existerar ett icke-klimakterisk ätbar del, smakupplevelse samt mjukhet utvecklas ej efter resultat. Läs mer > ifall bär samt bär.

• Smak: Frukten äger söt smak påminnande ifall muskatvin alternativt Gewürtstraminer. många upphöjd sockerhalt (17%), nedsänkt syra (0,3%). Läs mer > Fruktsmak.
• Alternativ vara: dem olika snarlika litchifrukterna existerar utbytbara mot varandra.

• Säsong/försäljning: ny bär sällsynt utanför odlingsområdena. Däremot förekommer inlagd litchi (och rambutan) inom sockerlag året ifall.
• Förvaring/hållbarhet: ny ätbar del svalt. inom kylen är kapabel frukten ett fåtal svarta fläckar ifrån sockerutfällning.

Odling: Litchi produceras inom flera subtropiska områden tillsammans med långa varma somrar tillsammans upphöjd nederbörd samt frostfria vintrar runt angående inom världen.

Största producentland existerar Kina tillsammans cirka 1 miljon ton per tid följt från Indien (cirka 0,4 Mton). andra producentländer existerar främst Vietnam, Thailand, Taiwan, Madagaskar, mauritius samt Australien.

Hälsa: Fröna (kärnan) innehåller en kurs kallat metylencyklopropylglycin liksom kunna ge hypoglykemi (lågt blodsocker) vilket även förmå uppstå nära på grund av upphöjd insulinhalt inom blodet.

Undernärda unge inom Vietnam såsom ätit från frukten besitter fått leversvikt (encefalopati).

Litchi (Litchi chinensis) existerar en fruktträd samt enstaka stenfrukt likt kommer ifrån Kina.

inom Kina äger kärnorna använts som smärtstillande medel, vilket knappast existerar rekommendabelt.


SÅ ANVÄNDS LITCHI, RAMBUTAN M.FL.

Skala frukten vid identisk sätt vilket en kokt oval form. Litchi samt dess likar äts naturell liksom dessert, alternativt såsom fruktsaft. inom Kina serverad ny alternativt lättkokt såväl mot kött- likt fiskrätter.

Konserverad litchi, såsom existerar många söt, är vanlig vid kinarestauranger. Fungerar utmärkt mot starka (asiatiska) rätter, till för att mot­verka kryddorna. titta anvisning, klicka vid "recept" mot motsats till vänster angående bilden ovan.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2023-01

Läs mer

Matbiologi frukt

Fruktsmak

Om ätbar del samt bär

Film: Lychee, Longan, Rambutan

Film: Comparison pulasan and rambutan

Film: Logan

anvisning tillsammans med Litchi, rambutan

detta finns 1 anvisning tillsammans med Litchi, rambutan